jueves, 31 de enero de 2013

1er Concurso Gastronómico de aceitunas en México


El pasado 29 de enero en el Campus Condesa, se llevó a cabo el 1er Concurso Gastronómico de aceitunas en México, organizado por la Secretaría de agricultura de España, con el objetivo de difundir y promover el consumo de aceitunas españolas en nuestro país.

Con un jurado de primer nivel encabezado por el Chef Ricardo Muñoz Zurita, acompañado por la nutrióloga Cecilia García Shinkel y el Chef Víctor Méndez, el concurso se realizó con un excelente nivel, dando como resultado la creación de platos que resaltaban notablemente las propiedades de las aceitunas.

Los 2 primeros lugares fueron para alumnos del Superior de Gastronomía, en primer lugar Cinthya Ivonne Pulido y fue seguida por Ana Laura Solana.  Así mismo participaron alumnos del Instituto Coronado, Cedva e Instituto Londres.

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